烟台冷链物流是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。主要应用于农产品冷链物流货运的体系;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。还有一些特殊的行业当中。因此低温冷库建设要求把所涉及的各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐产品的加工、运输和销售。
在烟台冷链物流不断发展计划的如今,我们随时都可以享受到冷藏生活带来的便利。而这些则都要归功于制冷技术的开发。制冷技术,便是使空间或物体的温度降到低于周围环境温度,并保持在规定低温状态的一门科学技术。可以有效的保证食品质量、减少食品损耗是一项系统工程。随着科学技术的进步、低温制冷技术的发展而渐渐建立起来。
而实现制冷实际上有两种方式:天然制冷和人造冷源。不同的制冷方法可以适用于获取不同的温度。人工制冷方式的种类繁多,形式各异。制冷所用的能源也各有不同,有以电能为能源制冷的,如用氨、氟及其他工质实现制冷循环的压缩式制冷机;有以蒸汽为能源制冷的,如蒸汽型溴化锂吸收式制冷机等;还有以其他热能为能源制冷的,如热水型溴化锂制冷机、直接燃烧油或天然气的溴化锂制冷机以及太阳能吸收式制冷机等。就是消耗一定的能量来换取将低温物体的热量向高温物体传递,从而获得低温。液体启华吸热制冷是目前国内外普遍采用的制冷方式。
从现代人类生活水平及消费情况来看,
烟台冷链物流行业将长盛不衰。单单就中国大陆市场而言,冷饮物流市场的消费总量从1990年55万吨增长到2002年的147万吨。消费4的季节性差异逐步消失,目前国内人均消费量已达到1.1kg,其市场发展潜力有目共睹。冷链物流的产生于发展,是人类文明的一大进步,同时也给我们的生活带来的很大的便利。更多关于烟台冷链物流的相关介绍,我们将定期更新当中,欢迎您的关注。我们以服务每一位顾客为理念,以先进的技术,丰富的经验创作出符合大众需求的产品,欢迎您的光临。